集茶葉科研、種植、加工、銷售

茶文化傳播于一體的農業産業化茶廠

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産品展示PRODUCT青果純手工制作

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湖南大奖网app甜茶有限責任公司
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新聞動態

胡廠長的艱苦創業曆程

作者: 常世民 来源: 《中国网》 時間:2017年03月29日

中國網訊(記者 常世民)胡應祥50來歲的農民企業家,他創辦的芷江野生甜茶廠2013年産值200余萬元。産品曾先後兩次獲省科技博覽會金獎、中國國際茶博會銀獎、省林産品博覽會、農博會金獎、2012年獲懷化市“多穗柯”快繁矮化及甜茶加工技術研究科學技術成果進步一等獎。産品遠銷國內外。

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懷化市委書記張自銀(左一)調研甜茶基地 胡應祥(右一)  

艱苦創業

芷江甜茶能成为今天的产品品牌,胡应祥十四年艱苦創業,相信科学不断探索的结果。话还得从十四年前说起,记得是1997年深秋的日子,担任大树坳乡的党政领导找到胡应祥,要他承包大树坳乡企业办濒临倒闭的乡茶场,二话不说不顾妻子、父母的反对,辞去了干满两年又刚当选的村主任职务,放弃了一年能盈利1万多元的小商店,卷起铺盖、带着妻儿、赶着5头母猪上到海拔800多米,周边方圆五公里无人烟、吃水要到山脚下挑、木房大雨大漏、快要倒塌的茶场。当时的茶场除了斑驳的茶园和破烂的木房,什么都没有,连最起码的电灯照明都没有,初来咋到,让他心灰意冷。但他还是鼓起了男子汉应有的勇气。万事开头难,更难难在没有钱,没钱只好向信用社、乡基金会、亲朋好友借,亲自动手没日没夜的改造茶园,修复茶场。在山上一干就是五年。200多亩绿茶园初具规模,但由于缺资金,没加工设备、山高路远、交通不便、远离农户、有茶没人采,只有手工加加工少量的名优毛尖,尽管获得了“相茶杯”金奖荣誉,但有品牌没产量没有市场份额而造成亏损。

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省林業廳姚處長調研甜茶基地

2001年他發現家家戶戶都喜歡喝“觀音茶”村民清明上山采來“觀音茶”嫩葉自制加工,用太陽曬、鐵鍋炒、沖泡出來湯色紅棕,葉底難看,口感甘甜爽口的甜茶,他即萌發了利用這一民間特色加工打進市場的念頭,隨即上山采來嫩葉加工,並取名“野生甜茶”。由于甜茶葉甜度高,粘性強、遇高溫即成團結塊,爲解決這一難題,赴農大、拜專家結合自己創新鑽研,經過四年的不斷探索總結,終于把這一難題打破,與甜茶結下了不解之緣。終于制成了沖泡時“湯色明亮、葉底翠綠、香氣清和、口感甘爽回味悠長”的成品芷江甜茶。 

剛開始帶著生産出來的産品去闖市場,腳穿解放鞋、身著舊衣服、被人瞧不起,在懷化、芷江走單位、去賓館、茶樓推銷、幾乎有一半被門衛、保安趕出來。特別是縣政府組織的“湘恰會”上被市招商局領導提著衣領罵出懷化人的醜。開始不知道,自己生産的“多穗柯”甜茶沒國家産品標准,屬三無産品。一系例的難題擺在了面前,經常被工商、衛生、質監部門罰款、沒收産品,懷化市開三次店,因無QS食品安全生産許可證,逼迫停業回廠。産品的積壓、廠房租金、茶農鮮葉收購打的白條、員工工資、銀行貸款、私人借款、水電費、燃料費等共欠60余萬元的債務。每逢過年,他只好出門躲債,2007年過年真想跳樓自殺。各種心酸可想而知。

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胡應祥(左一)   王聖祺副縣長(右一)來甜茶廠調研 (文/圖:常世民) 

面對這種困境,他冥思苦想,天無絕人之路。他認真總結經驗教訓,還是再振旗鼓,另辟溪徑,繼續投入到野生甜茶的産銷和品牌創立之中。做了如下工作,一、把産品送到農業部進行茶葉農殘標准檢測,省疾病控制中心、省食品檢測院進行毒理、致畸、衛生學評價、理化指標、全成份檢測。二、拿著這些檢測報告再去旅遊景點推銷,參加上海、長沙、北京、舉辦的茶博會,拜訪科研單位。懷化日報、縣市電視台做些小報道、廣告、精誠所至、金石爲開功夫不負有心人産品慢慢的得到了一些高血壓、高血脂、咽炎、內分泌失調等患者的認同。培養了一定的愛好甜茶的消費群體。擁有了部分市場份額。

依靠科技、做強做大

爲了甜茶産品的長遠發展,2005年5月把茶廠從大樹坳鄉高山搬至新店坪鎮,交通方便了,對外聯系廣泛了。企業發展離不開科技。由于該産品在全國市場尚屬空白,加上“多穗柯”甜茶富含其它植物不能生成的活性成份新型甜味二氫查兒酮、根皮苷、三葉苷及3一羟基根皮苷引起了醫學界、科技界專家的科研興趣。 

從2005年以來茶廠先後同中國科學院上海藥物研究所、江蘇常州藥物研究中心、省林業科教站、省茶葉總公司、中南大學、懷化學院、廣西林科院等科研院校建立起了種植藥物、保健品、飲料、成份提取等産品深加工産業鏈科研合作。薪資源國家産品標准也正在辦理完善中。美國等客戶多次來廠考察。茶葉産品市場分布全國。年産值已達200余萬元。生産線5條現已有苗圃12萬畝,年可供苗80余萬株,建立生態茶園2100余畝。專業合作社成員300余戶。遍布芷江縣八個鄉鎮。

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中國科學院上海藥物研究所所長蔣華良院士(左一)和胡廠長在甜茶基地 

注册了商标注册,申请了制茶工艺专利,进行了一系列知识产权申请保护。产品从单一的嫩叶提升到“极品花穗、特级嫩芽、特級嫩葉、一級嫩葉、绿叶、袋泡茶”等系例产品,计划到2017年营建基地1万余亩,创产值1亿元。培养就业100余人。

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胡應祥廠長與縣委曾書記(右一)聊甜茶  (文/圖:常世民)

2012年从上海药物研究所蒋华良所长那争取50万助学资金援建大树坳中学教学楼。回顾以往、叹息、十多年的艱苦創業终于挺过来,认真学习依靠科技、用心经营、有政府及相关部门、茶农的支持甜茶产业将会有更好的前景。





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